Fernstudium Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen

Dieser Lehrgang ist AZAV-zertifiziert (Maßnahmennummer: 123/5502/2023) und damit 100% förderfähig durch einen Bildungsgutschein der Arbeitsagentur oder des Jobcenters: Die Kosten – einschließlich Lehrgangsgebühren, Materialien und Prüfungen – werden vollständig übernommen.

Wer kann gefördert werden?

• Arbeitsuchende und Arbeitslose
• Personen in Kurzarbeit
• Berufstätige, die sich beruflich weiterentwickeln möchten

So geht’s:
Nach einer Beratung bei Ihrer Agentur für Arbeit oder Ihrem Jobcenter können Sie den Bildungsgutschein beantragen und direkt beim ILS einreichen. Alles Weitere erledigen wir für Sie.

Haben Sie noch Fragen? Unser Team berät Sie gerne persönlich und begleitet Sie auf dem Weg zu Ihrer erfolgreichen Weiterbildung.

Online-Infoveranstaltung zum Bildungsgutschein

Das Expertenteam von WEITERBILDUNG Now! informiert Sie in regelmäßigen Terminen kompakt und praxisnah. Weiterbildung Now! gehört wie das ILS zur Klett Gruppe und hat sich auf die Beratung von AZAV-Förderungen spezialisiert.

Erfahren Sie in der Online-Infoveranstaltung, wie Sie einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit erfolgreich beantragen und für Ihre Weiterbildung nutzen können.

Die nächsten Termine finden Sie hier.

Ernährungslehre und Lebensmittelkunde

• Energiebedarf des Menschen
• DGE-Richtlinien
• Kohlenhydrate
• Ballaststoffe
• Fette
• Eiweiß
• Vitamine
• Sekundäre Pflanzenstoffe
• Vegane Alternativen zu Fleisch, Ei und Milchprodukten
• Nahrungsergänzungsmittel
• Funktionelle Lebensmittel
• Novel Food
• Superfood
• Zuckeraustauschstoffe
• Lebensmittelsicherheit

Vegetarische Ernährung

• Definition und Formen vegetarischer Ernährung
• Beweggründe
• Ernährungsphysiologische Beurteilung
• Alternative Ernährungsformen

Vegane Ernährung

• Definition und Formen veganer Ernährung
• Beweggründe
• Ernährungsphysiologische Beurteilung Vegetarische und vegane Kostformen in der Praxis
• Lebensmittelauswahl
• Vegetarische und vegane Lebensmittelpyramiden
• Umstellung auf vegane/vegetarische Ernährung
• Speisepläne
• Tagespläne
• Verträglichkeitsprobleme
• Vegetarische und vegane Ernährung in besonderen Lebenslagen (z. B. Schwangerschaft)

Anatomie, Physiologie und Krankheitsprävention

• Der Körper des Menschen
• Hormone und Stoffwechsel
• Ernährungsabhängige Erkrankungen
• Übergewicht und Adipositas
• Diabetes
• Herz-Kreislauf- Erkrankungen und Bluthochdruck
• Osteoporose
• Hyperurikämie und Gicht
• Tumorerkrankungen
• Essstörungen
• Depressionen

Ernährungsberatung als Beruf

• Ernährungskommunikation
• Ablauf einer Ernährungsberatung
• Gruppenberatung und Gruppenschulung
• Der Weg in die Selbstständigkeit

14 Studienhefte, Nährwerttabelle

Option gedruckt und digital

Ein gelungener Studienstart ist maßgeblich für Ihren Studienerfolg! Deshalb erhalten Sie bei uns Ihre ersten Studienunterlagen sowohl digital als auch zusätzlich in gedruckter Form. Anschließend können Sie auf "rein digital" umstellen und jederzeit flexibel wechseln. Zusatzkosten für die gedruckten Studienmaterialien entstehen nicht.

Bei uns haben Sie für alle Belange Ihren persönlichen Ansprechpartner: Ob Studienplanung, Einsendeaufgaben oder Zeugnisausgabe – bei organisatorischen Angelegenheiten steht Ihnen unser freundliches Beraterteam gern zur Seite.

Für Ihren Lernerfolg sind unsere Fernlehrer für Sie da. Sie korrigieren nicht nur Ihre Einsendeaufgaben, sondern geben Ihnen in jeder Studienphase Antworten, Tipps und wertvolle Hinweise zum Erreichen Ihrer ganz persönlichen Ziele.

Aktuelle Studiengebühren, individuelle Förderungsmöglichkeiten und vertiefende Informationen zu Lehrgangsaufbau und -ablauf.
Bitte klicken Sie hier.

In diesem Lehrgang nutzen Sie unser Online-Studienzentrum. Sie finden dort wichtige Informationen, Chats und Foren. Zudem haben Sie dort Zugriff auf Ihre digitalen Lernkarten.

Lehrgangsbeginn: jederzeit
Lehrgangsdauer: 12 Monate bei etwa 8 Stunden pro Woche
Kostenfreie Verlängerung: 6 Monate

Sie können den Lehrgang auch schneller absolvieren. Ihr/e Studienberater/in passt den Studienplan individuell an. Die Gesamtstudiengebühr bleibt dabei unverändert.

Mittlerer oder vergleichbarer schulischer Abschluss. Vorbildung oder Berufserfahrung im gesundheitlichen oder diätetischen Bereich ist vorteilhaft, aber nicht notwendig für das Erreichen des Lehrgangsziels.

Ein Online-Seminar zum Üben der fachgerechten Ernährungsberatung. Die erfolgreiche Teilnahme des Online-Seminars ist Voraussetzung für das Abschlusszertifikat.  Optionale Webinare zu allen Themen des Lehrgangs sowie weiteren relevanten und aktuellen Ernährungsthemen. Die Webinargebühren sind in den Studiengebühren enthalten.

Sie erhalten nach erfolgreicher Bearbeitung aller Einsendeaufgaben und Online-Tests das ILS-Abschlusszeugnis. Das Abschlusszertifikat "Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen" erhält, wer darüber hinaus das Webinar besucht und die Abschlussprüfung bestanden hat. Auf Wunsch stellen wir es Ihnen auch als international verwendbares Certificate in englischer Sprache aus.

Der Lehrgang “Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen” ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht in Köln unter der Nummer 7522025 geprüft und staatlich zugelassen.

Das besondere ILS-Angebot: Ihr persönlicher Testmonat. Sie haben ein gesetzliches Widerrufsrecht von 14 Tagen. Zusätzlich erhalten Sie als freiwillige Zusatzleistung vom ILS weitere 2 Wochen Zeit, die Leistungen und den Service in aller Ruhe zu testen. Sollten Sie nicht überzeugt sein und von Ihrem Widerrufsrecht Gebrauch machen, werden Ihnen für diese 4 Wochen natürlich keine Studiengebühren berechnet – diese Zeit ist dann absolut kostenlos für Sie. Wenn Sie Ihren Fernlehrgang fortsetzen, zählt diese Zeit zur regulären Studiendauer und wird entsprechend den Angaben auf den Innenseiten der Studienanmeldung berechnet.

Online-Infoveranstaltung: Ihr Fernstudium beim ILS

16.10.2025

18:00 Uhr

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