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inkl. KILEA Lern-KI

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Sommelier-Kenntnisse für Gastronomie, Handel und Events

Ob ein guter Wein zum Essen oder das passende Aroma im Glas: Wer sich mit feinen Getränken auskennt, ist überall gern gesehen. Mit deinem Fachwissen wirst du zur gefragten Ansprechperson – im Freundeskreis genauso wie im Beruf. Mit fundiertem Sommelier-Wissen verwandelst du dieses Interesse in eine echte Kompetenz, die du sicher einsetzen und an andere weitergeben kannst.

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Kurz und Knapp

Keyfacts zum Lehrgang

Flexible Lernzeit

12 Monate bei etwa 9 Stunden pro Woche

Kostenlose Verlängerung: 6 Monate

Abschluss

IHK-Zertifikat - Wein- und Genussexperte/expertin (IHK)

Preise

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Zusammenfassung

Dein Lehrgang im Überblick

Lerninhalte

Weinkunde
Europäisches und Deutsches Weinrecht
Internationale Weinwelt
Allgemeine Getränkekunde
Bier/Biersensorik
Spirituosen, Cocktailkunde
Aufgussgetränke (Tee, Kaffee) und alkoholfreie Getränke
Allgemeine Lebensmittel- und Genussmittelkunde
Kombination von Genussmitteln und Getränken (Food Pairing)
Eventmanagement
Existenzgründung
Service
Moderation/Beratung

Lernmedien

15 Studienhefte, Aromarad, Handbuch, Video, Fallstudien

Option gedruckt und digital

Ein gelungener Studienstart ist maßgeblich für deinen Studienerfolg! Deshalb erhältst du bei uns deine ersten Studienunterlagen sowohl digital als auch zusätzlich in gedruckter Form. Anschließend kannst du auf "rein digital" umstellen und jederzeit flexibel wechseln. Zusatzkosten für die gedruckten Studienmaterialien entstehen nicht.

Persönliche Lernbetreuung

Welche Unterstützung bekomme ich?

Bei allen organisatorischen Fragen hast du feste Ansprechpartner:innen: Ob Studienplanung oder Zeugnisausgabe – unser Beratungsteam unterstützt dich jederzeit gern.

Für deinen fachlichen Lernerfolg sind deine Fernlehrer:innen da. Sie korrigieren deine Einsendeaufgaben und geben dir verlässliches Feedback, damit du deine Ziele Schritt für Schritt erreichst.

KILEA – persönliche KI-Lernbegleitung

Damit du dein Ziel noch einfacher und erfolgreicher erreichst.

Du steckst mitten im Lernstoff und hast eine Frage? Mit KILEA bekommst du die Antwort sofort – rund um die Uhr. KILEA unterstützt dich in deinem Fernstudium – intelligent, verlässlich und digital. KILEA beantwortet deine Lernfragen in Echtzeit und hilft dir, dein Wissen direkt zu überprüfen und zu festigen. So lernst du effizient und individuell.

Ausgezeichnet mit dem EADL Innovation Silver Award 2025

Im Mai 2025 wurde KILEA mit dem Silberpreis der EADL Innovation Awards ausgezeichnet. Die Jury der European Association for Distance Learning (EADL) würdigte besonders die nahtlose Einbindung von KILEA in die Lernreise sowie das wirkungsvolle Zusammenspiel von KI und Lehrenden. Dadurch werden Lehrkräfte spürbar entlastet und können sich noch intensiver und persönlicher Ihrer individuellen Förderung widmen.

Preise & Downloads

Aktuelle Studiengebühren, individuelle Förderungsmöglichkeiten und vertiefende Informationen zu Lehrgangsaufbau und -ablauf.
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Online-Studienzentrum

Wie funktioniert ein Fernkurs beim ILS?

In diesem Lehrgang lernst du im Online-Studienzentrum des ILS. Dort findest du wichtige Informationen und tauschst dich in Chats und Foren aus. Außerdem hast du Zugriff auf deine digitalen Lernkarten – digital unterstützt und immer griffbereit.

Lehrgangsstart und Dauer

Wie lange geht der Lehrgang und kann ich verlängern?

Lehrgangsbeginn: jederzeit
Lehrgangsdauer: 12 Monate bei etwa 9 Stunden pro Woche
Kostenfreie Verlängerung: 6 Monate

Du kannst den Lehrgang auch schneller absolvieren. Dein:e Studienberater:in passt den Studienplan individuell an. Die Gesamtstudiengebühr bleibt dabei unverändert.

Teilnahmevoraussetzungen

Mittlerer oder vergleichbarer schulischer Abschluss. Vorbildung oder Berufserfahrung im kaufmännischen, gastronomischen oder lehrenden Bereich sind von Vorteil, aber nicht erforderlich.

Technik

Für den Lehrgang benötigen Sie:

einen Internetzugang
einen Multimedia-PC oder Laptop mit Windows
einen aktuellen Browser

Unser Tipp:
Die Kombination aus ILS-App auf dem Smartphone und einem PC, Laptop oder Tablet sorgt für ein besonders komfortables Lernerlebnis.

Seminare und Webinare

Zwei Praxisseminare an der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS) in Koblenz. Die Seminargebühren (ohne Verpflegungspauschale) sind in der Lehrgangsgebühr enthalten.

Abschluss

Nach erfolgreicher Bearbeitung aller Einsendeaufgaben erhalten Sie das ILS-Zeugnis „Wein- und Genussberatung“. Das ILS-Zertifikat "Wein- und Genussberater/in" erhält, wer an den 2 Praxisseminaren teilnimmt. Auf Wunsch stellen wir es Ihnen auch als international verwendbares ILS-Certificate in englischer Sprache aus. Wer zudem am Praxisseminar Genussentdecker 2 teilnimmt und den Zertifikatstest besteht, erhält das IHK-Zertifikat "Wein- und Genussexperte/expertin (IHK)".

Staatliche Zulassung

Ist der Kurs staatlich zugelassen?

Der Lehrgang “Wein- und Genussexperte/-expertin (IHK)” ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht in Köln unter der Nummer 5153825 geprüft und staatlich zugelassen.

2 Wochen testen

Kann ich einen ILS Kurs testen?

Dein besonderes ILS-Angebot: du kannst jeden Lehrgang des ILS 2 Wochen testen. Teste in aller Ruhe die einzigartigen Leistungen und den Top-Service der Nr. 1 unter den Fernschulen. Solltest du nicht überzeugt sein und von deinem Widerrufsrecht Gebrauch machen, werden dir für diese 2 Wochen natürlich keine Studiengebühren berechnet – diese Zeit ist dann absolut kostenlos für dich. Ohne Wenn und Aber – ein formloser Widerruf genügt. Wenn du deinen Fernlehrgang fortsetzt, zählt diese Zeit zur regulären Studiendauer und wird entsprechend den Angaben auf der Lehrgangsanmeldung berechnet.

Online-Infoveranstaltung

Online-Infoveranstaltung: Ihr Fernstudium beim ILS

19.11.2026

17:00 Uhr

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Preise

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Nach der Anmeldung hast du Zugriff auf weitere Materialien und Informationen:

Aktuelle Preise
Einblick in das Original-Studienmaterial
Exemplar des aktuellsten ILS-Studienhandbuchs per Post oder E-Mail
Übersicht individueller Förderungsmöglichkeiten

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Lass dich fördern

Förderungen und Zuschüsse für deinen Lehrgang

Bildungsgutschein der Arbeitsagentur – 100 % förderbar

Diese Weiterbildung ist über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit bis zu 100 % förderfähig. Unser Experten-Team berät dich gerne zu verschiedenen Finanzierungsmöglichkeiten und Kurslaufzeiten (Vollzeit, Teilzeit und berufsbegleitend).

Unsere Expert:innen von WEITERBILDUNG Now! beraten dich gerne
Telefon: 0711 99589 723 (gebührenfrei)
E-Mail: beratung@weiterbildung-now.de

Vom Weinliebhaber zur gefragten Beratungspersönlichkeit

Als Wein- und Genussexpert:in bist du die gefragte Ansprechperson, wenn es um die passende Getränkeauswahl geht, ob bei der Beratung im Fachhandel, der Zusammenstellung einer Weinkarte oder der Organisation von Tastings und Genussevents. Du hilfst Menschen, neue Geschmackswelten zu entdecken, und machst Genuss für andere erlebbar. Mit diesen Fähigkeiten bist du in der Gastronomie, der Eventbranche und im Handel ein echter Gewinn.

Sensorik, Weinrecht und Genusskultur

Im Mittelpunkt steht die Wein-Sensorik: Du lernst, Weine professionell zu verkosten, zu beschreiben und nach anerkannten Normen zu bewerten. Du vertiefst dein Wissen über Rebsorten, Anbaugebiete und Qualitätsstufen. Auch das deutsche und internationale Weinrecht meisterst du spielend. Auch andere Genussmittel wie Bier, Spirituosen, Cocktails, Tee und Kaffee gehören zu deinem Repertoire. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Food Pairing, der Kunst, Speisen und Getränke harmonisch zu kombinieren.

Praxisnah lernen mit erfahrenen Sommeliers

Diesen Lehrgang haben wir gemeinsam mit der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS) in Koblenz entwickelt. Dort erlebst du auch deine Praxisseminare hautnah. Angeleitet von erfahrenen Sommeliers probierst du verschiedene Verkostungstechniken aus und übst, Beratungsgespräche souverän zu führen. So bereitest du dich gezielt auf die Zertifikatsprüfung vor und sammelst gleichzeitig wertvolle Praxiserfahrung.

Für wen sich der Lehrgang lohnt

Du möchtest im Handel, in der Gastronomie oder der Eventbranche beruflich durchstarten oder dich selbstständig machen, etwa mit eigenen Weinseminaren, Tastings oder als Fachautor:in? Genauso profitierst du, wenn du dein Wissen rund um Wein und Genuss privat vertiefen und deine kulinarischen Sinne schärfen möchtest. Mit Zusatzkenntnissen in Eventmanagement, Präsentation, Moderation und Existenzgründung bist du zudem bestens gerüstet, um neue berufliche Ziele in die Tat umzusetzen.

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